西湖茶友會(huì)杭州茶廠西湖牌官方微信
中國(guó)名茶眾多,其中的佼佼者莫過(guò)于十大名茶,它們不光被國(guó)人所熟知,也享譽(yù)海外。至今,十大名茶已經(jīng)歷6次較權(quán)威的評(píng)選。今天,小西就為茶友們一一盤點(diǎn)這6次茶界盛事。
一巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)
1915年-太平洋海內(nèi)外博覽會(huì)展期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月,總參觀人數(shù)超過(guò)一千八百萬(wàn)人,是當(dāng)時(shí)世界上歷時(shí)最長(zhǎng)、參加人數(shù)最多的一次博覽會(huì)。因此評(píng)選出的十大名茶,更具權(quán)威性。它們分別是:碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
二中國(guó)名茶評(píng)比會(huì)
1959年的“中國(guó)十大名茶評(píng)比會(huì)”,這一次的十大名茶有了新的變化:南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。當(dāng)時(shí)所處的環(huán)境導(dǎo)致茶文化停滯不前,所以此次評(píng)選只能作為建國(guó)初十大名茶的排位形勢(shì)。
同時(shí),這也是西湖龍井唯一一次落選十大名茶,是綠茶皇后終生的恥辱。
三1999年評(píng)選
1999年,《解放日?qǐng)?bào)》對(duì)十大名茶做了一次新排名:江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、廬山云霧茶。但此次評(píng)選也不被廣泛認(rèn)可。
四美聯(lián)社評(píng)選
2001年的美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》如是排中國(guó)十大名茶:黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花。雖然這次也不是很準(zhǔn),但兩家媒體具有世界級(jí)的影響力,傳播力十分強(qiáng)。
五香港的評(píng)選
2002年《香港文匯報(bào)》搞了一次排名:西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。港人排名,大陸人當(dāng)然很多不信服。
六農(nóng)業(yè)部牽頭的評(píng)選
2017年農(nóng)業(yè)部牽頭評(píng)選十大名茶,希望統(tǒng)一江湖各大版本的混亂局面。此次評(píng)選結(jié)果是:西湖龍井,信陽(yáng)毛尖,安化黑茶,蒙頂山茶,六安瓜片,鐵觀音,普洱茶,黃山毛峰,武夷巖茶,都勻毛尖。這一次聚集了各種與茶有關(guān)的研究院,政府組織,推廣機(jī)構(gòu),協(xié)會(huì)等,所以被社會(huì)各界所認(rèn)可。
強(qiáng)者恒強(qiáng)。雖然十大名茶版本眾多,但如西湖龍井等,幾乎始終牢牢占據(jù)一席之位,可見(jiàn)其王者風(fēng)范!